Immer mehr Urlauber auf Mallorca lassen das Restaurant aus und essen stattdessen, was sie im Supermarkt kaufen. Das berichtete das Majorca Daily Bulletin am 15. Oktober. Der Artikel von Humphrey Carter führt das auf knappe Urlaubskassen zurück: höhere Lebenshaltungskosten zu Hause, teure Flüge und Unterkünfte und Ferienwohnungen mit Küche, in denen Selbstversorgung leichtfällt.
Was berichtet wurde
Laut Bulletin ist der durchschnittliche Umsatz pro Tisch in traditionellen Bars und Restaurants um 10 bis 12 % gesunken. Woher diese Zahl stammt, sagt der Artikel nicht. Lesen Sie sie also als berichteten Wert, nicht als amtliche Statistik. Außerdem heißt es, die Branche habe Mitte August von Umsatzeinbußen von bis zu 50 % gesprochen, auch hier ohne Nennung einer Organisation oder eines Sprechers.
Örtliche Gastronomieverbände sagten der Zeitung, dass das Essen für eine vierköpfige Familie schnell mehr als 200 € kosten kann, was Familien zu günstigeren Alternativen treibt. Die Branchenverbände haben für den sparsamen Gast sogar ein eigenes Etikett: den „Sandwich-und-Diesel“-Touristen. Vertreter der Gastronomie beschreiben Gäste, die für 300 € die Nacht im Vier-Sterne-Hotel wohnen und sich dann an der Fertiggerichte-Theke des Supermarkts ein Brot und ein paar Stücke Pizza holen.
Die Supermärkte verkaufen laut Artikel mehr Fertiggerichte, Snacks und regionale Produkte.
Warum die Preise stiegen und die Ausgaben sanken
Die im Artikel zitierten Gastronomen sagen, sie hätten die Preise auf der Karte erhöhen müssen, um gestiegene Lebensmittelkosten, höhere Mieten und höhere Löhne aufzufangen. Gleichzeitig geben die Urlauber einen großen Teil ihres Reisebudgets für Flug und Unterkunft aus, bevor sie sich irgendwo hinsetzen. Für das Mittagessen auf der Terrasse bleibt weniger übrig, und wer sich doch hinsetzt, schaut genauer auf die Endsumme.
Der Gastronomieverband der Insel sagt seit dem Spätsommer Ähnliches. Am 10. September berichtete dieselbe Zeitung, Restauración Mallorca CAEB könne sich an keine schwächere erste Septemberwoche erinnern, und ihr Präsident Juan Miguel Ferrer habe die letzten beiden Augustwochen als schlechter als 2025 bezeichnet. Der Verband betonte, das Problem seien nicht die Besucherzahlen, sondern wie viel diese Besucher vor Ort ausgeben können und wollen. Volle Straßen, stille Kassen.